飲食店営業許可– category –

HACCPは、世界中で行われている管理手法ですが、食品の製造・流通のグローバル化を受け、2018年6月に食品の製造・加工・調理・販売などを行うすべての事業者を対象とした『改正食品衛生法改正案』が衆議院で可決されました。日本でも2020年6月1日から「HAC...

【公的手続きと役所への届出】 公的機関への届出は、提出し忘れると営業の開始ができないなどの影響が出るケースがあるため、漏れのないよう準備を進めていかなくてはいけません。 公的機関への届出で、食品を扱う飲食店ならではの重要なものが、保健所へ...