2022年2月– date –

HACCPは、世界中で行われている管理手法ですが、食品の製造・流通のグローバル化を受け、2018年6月に食品の製造・加工・調理・販売などを行うすべての事業者を対象とした『改正食品衛生法改正案』が衆議院で可決されました。日本でも2020年6月1日から「HAC...